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DEGUSTATION :Dans le verre
aux couleurs de griottes
Il est corsé
Grenache noir (70 %) / Syrah (30%)
A d'Aglianico Champagne DEGUSTATION :Dans le verreVin de couleur intense aux reflets violacs, le parfum de cerise se marie celui de vanille donn par le passage en ft. Le got est enveloppant et intense, avec des tanins importants mais soyeux. COMBINAISONS GASTRONOMIQUES : Plats avec sauce la viande, soupes et ptes avec lgumineuses, agneau cuit au four ou au barbecue, sanglier cuit, gibier plumes dans une casserole, viande rouge rtie, fromages pte dure et assaisonne.
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