akashi white oak port wine cask Missing image Ce Junmai Daiginjo est produit

Ce Junmai Daiginjo est produit selon la méthode traditionnelle « Fukuro Tsuri » (sac suspendu)

infusé avec du koji (une levure utilisée dans la production de saké)

mis en bouteille à un fort taux de 58 %

surtout celles non ouvertes

akashi white oak port wine cask Missing image Ce Junmai Daiginjo est produitL'Akashi White Oak Port Wine Cask est un whisky japonais lev en fts de chne, puis affin en fts de porto. Ce vieillissement lui confre de riches armes fruits, une douceur veloute et une agrable note pice. Il en rsulte un whisky quilibr et aromatique, aux notes de fruits rouges, de miel et de chne, captivant par sa complexit et sa douceur agrable.