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il est reconnu pour son grain fin et sa texture marbrée
Vendu par 3 pièces de ±200g
un New York steak maturé
un délice pour les amateurs de viande
New York steak Salangus maturé Halal aubrac il est reconnu pour sonVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Issu du faux filet, notre New York Steak Salangus matur Halal runit lintensit de la Salers et la finesse de lAngus. Son marbrage gnreux, sa tendret exceptionnelle et sa maturation optimale en font une pice rare et recherche. La race Salangus, originaire de llevage Aux Pturages de Samuel Fouilliard en France, garantit une viande dexception, reconnue pour sa qualit et son got authentique.
US$ 1374.50
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