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cet alpage possède un herbage gras et très fin
Les Calendriers de l'Avent Fromages seront expédiés la semaine du 24 novembre pour que vous soyez prêt le 1er décembre (date exacte à venir)
Un bain de terroir valaisan
Le Chef du mois: Grégoire Antonin
Fromage à Raclette à l'Ail des Ours vin cet alpage possède un herbageNotre plus longue collaboration ! Cela fait des annes que nous travaillons avec Patrice Dfago. Ce fromager d'exception gre la fromagerie familiale sur l'alpage de Chaupalin, situ au coeur du domaine skiable des Portes du Soleil, au dessus des Crosets. Ce fromage a remport plusieurs fois des mdailles lors de Fromages&Cimes. L'un des meilleurs fromages raclette de notre assortiment, sans hsitation. Fromagerie 1800m d'altitude Les demi meules font
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