passerina spumante brut velenosi W16-17-franciacorta Le Franciacorta de Camossi ne

Le Franciacorta de Camossi ne s'écarte pas de cette voie et

très apprécié pour sa fraîcheur et sa saveur

profond et caractérisé par une étonnante fraîcheur

Laissé à la maturation en bouteille sur ses propres levures

passerina spumante brut velenosi W16-17-franciacorta Le Franciacorta de Camossi neDe couleur jaune vif, avec un perlage brillant et durable. Au nez, les premires notes florales d'acacia sont suivies de notes de prune jaune, de pche et d'agrumes. Le got est bien quilibr, finement organis en carbonatation, frais et avec une excellente persistance. Aprs une slection rigoureuse des raisins, rcolts au meilleur moment pour tre transforms en vin mousseux, ils fermentent temprature contrle puis subissent une seconde fermentation selon les