Le plein de Nature Sapiens (2kg) hide_subscription_widget se prêtera aux tartinages matinaux

se prêtera aux tartinages matinaux au bout de plusieurs jours et vous régalera en bruschetta après une semaine ou plus

ce n’est pas seulement une boulangerie

journaliste devenu boulanger qui a présenté le livre sur ARTE

fondé par Alain Ducasse

Le plein de Nature Sapiens (2kg) hide_subscription_widget se prêtera aux tartinages matinauxUne farine intgrale de bl ancien de Sicile au gluten digeste, un levain naturel de 138 ans, de leau filtre, du sel de lle de R et basta ! Disponible en 1 pice de 2 kg (Panone) ou 2 pices de 1 kg (Sapiens). Un concentr de bienfaits : Indice glycmique bas : 48,6 (contre 85 pour un pain complet classique) 30 % de sel en moins que la moyenne Source de fer et de fibres 67 % des apports journaliers en magnsium pour 100 g Gluten digeste grce la fermentation