Le fromage en Gaule. Origines, production et consommation dans le monde antique. Peinture Photographies du texte hieratique

Photographies du texte hieratique

si riches en scènes anecdotiques et en personnages que nombre d’éléments ou d’allusions cryptées nous échappent si l’œuvre n’est appréhendée que dans sa globalité

this unusually exquisite and scholarly book is a noteworthy addition to its field

depuis sa découverte en 2004 jusqu’à sa présentation en 2013

Le fromage en Gaule. Origines, production et consommation dans le monde antique. Peinture Photographies du texte hieratiqueCollection "Biblis". Les produits laitiers, et le fromage en particulier, font partie de notre alimentation et de notre culture. Ce pass fromager reste pourtant largement mconnu. Aujourdhui, la France, qui se considre comme le pays du fromage , ne connat rien ou presque de son Antiquit fromagre, ngligeant les tessons de faisselle trouvs en nombre dans les villae et les villes gallo romaines. Alain Ferdire entreprend ici une brve et accessible synthse