COLORANTE LIPOSOLUBLE AMARILLO - TOP CLASS Peso:15 gr Utilizar hasta 5% del total

Utilizar hasta 5% del total de la preparación a colorear

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Ventajas técnicas del colorante liposoluble rosa pastel

Cuando el color trabaja sobre chocolate blanco

COLORANTE LIPOSOLUBLE AMARILLO - TOP CLASS Peso:15 gr Utilizar hasta 5% del totalEn chocolatera, heladera y pastelera profesional, el tipo de colorante marca la diferencia en el resultado final. Cuando una preparacin contiene grasa como chocolate, manteca de cacao o cremas con manteca muchos colorantes no se integran correctamente y generan manchas o pigmentacin irregular. El Colorante Liposoluble Amarillo Top Class fue desarrollado para resolver ese problema. Su formulacin en polvo de lacas puras de alta concentracin se dispersa