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Maridaje: Quesos cremosos
La nariz es delicadamente afrutada y floral
Maridaje ideal: Carnes a la brasa
con un final largo y elegante que refleja la mineralidad del Jura
Cantina Rizzi Barbaresco Riserva 2019 Vigna Boito Tanda 2 Maridaje: Quesos cremososEl Vigna Boito Riserva 2019 es la joya de la corona de Rizzi. Elaborado solo en aadas excepcionales, este vino nace de la parte ms alta del cru Nervo, donde la altitud y la exposicin sur confieren complejidad y profundidad. Aromas de incienso, tabaco rubio, fruta negra y tierra hmeda, con un paso por boca majestuoso, largo y meditativo. Un vino para guardar o para celebrar. Ficha tcnica: Origen: Piamonte, Italia (Barbaresco Vigna Boito, cru Nervo)
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