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William Easterly ha dicho: 'Nuestro mayor historiador económico ha escogido el momento adecuado para condensar el trabajo de su vida'
Con recetas que combinan los ingredientes tradicionales de la pastelería con otros más originales y novedosos
el plano íntimo
un universo siempre diferente
Todo sobre las galletas - Christina Tosi La barcarola William Easterly ha dicho: 'NuestroSinopsis de Todo sobre las galletas: Una coleccin alucinante de cookies de la reconocidsima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una coleccin alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiracin para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi nos transporta al pas de las maravillas de
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