franciacorta brut docg san cristoforo 23036 W2-3-artigiani-figura une période minimale pour trouver

une période minimale pour trouver dans le verre cette merveilleuse synthèse entre les notes de croûte de pain typiques de la seconde fermentation et les notes de petits fruits rouges typiques du cépage

ou du moins jusqu'à ce que la bouteille soit terminée

les entrées avec des sauces de viande délicates

Le pérlage est fin et persistant

franciacorta brut docg san cristoforo 23036 W2-3-artigiani-figura une période minimale pour trouverJaune dor intense dans le verre, avec de lgers reflets cuivrs et un perlage persistant. Le nez combine des notes fruites d'agrumes avec des notes de levure et de ptisserie. Vif et parfum en bouche, avec une composante fruite intense enrichie d'une agrable minralit. Excellente persistance. Un pressage doux et dlicat produit le mot de raisins chardonnay qui, aprs fermentation, est laiss maturation pendant six mois dans des cuves en acier. Le