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sa “substantifique moelle”
avec des touches d'épices et des tannins fins et discrets : tout le charme
avec cette précision de définition qui n'appartient qu'aux vieilles vignes
Cépage rouge endémique de la région du Monferrato dans le Piémont
Black Pinot 2015 2013 sa “substantifique moelle”Une cuve de trs beaux pinots noirs en provenance de l'arrire cte de Vosne Romane, vinifie sans artifice aucun et sans ft. Belle matire dense avec un nez profond, intensment floral et marqu par des notes noyau de cerise, et une touche d'amertume trs sapide en finale.
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