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Les macabeus qui composent cette cuvée sont âgés de quarante ans et croissent dans un mélange complexe d’argile
Pinot noir 100%
générosité : il y a dans cette eau-de-vie toutes les caractéristiques de la reine-claude dorée
avec des notes de fruits rouges frais
En Rouge et Noir Rouge 2015 Couleur Les macabeus qui composent cetteEn Rouge et Noir Rouge 2015 La Sorga En Rouge et Noir, rouge de ngoce en AOC Faugres, est un assemblage de grenaches noir, blanc et gris, cultivs sur sols de schiste Cabrerolles. Les raisins macrent en grappes entires pendant vingt neuf jours en quasi infusion, puis sont levs en cuve sur lies totales pendant neuf mois. Ses douces notes dagrumes, de rose et de poivre en font le parfait accompagnement de grillades, de charcuteries ou de terrines bien
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