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il est laissé en contact avec les levures pendant un minimum de 24 mois avant le dégorgement
Giallo oro il colore alla vista
il pane tostato
chaleureux et persuasif en bouche
verdicchio di matelica doc vertis 2023 borgo paglianetto fix2dic il est laissé en contactGiallo paglierino al calice, con leggeri riflessi verdolini. Floreale e fruttato al naso, con i sentori di biancospino, acacia e pesca bianca, che sono arricchiti da sfumature minerali e di erbe aromatiche. Equilibrato il sorso, gradevolmente sapido e di buona persistenza. Le uve di verdicchio, dopo la vendemmia, sono fermentate a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove successivamente il Vertis riposa per almeno otto mesi. Ne nasce un
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