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met en vedette l'étonnante diversité des flaveurs offerte par la boisson alcoolisée la plus populaire de la Terre
Sylvain Bock
La dixième édition des Rencontres du Clos Vougeot
Dans l'ouvrage collectif Vignes et vins du Dijonnois : Oubli et Renaissance
Vignes et vins de Talant - 800 ans d'histoire en Bourgogne Recettes met en vedette l'étonnante diversitéAuteur: GUILLAUME GRILLON, JEAN PIERRE GARCIA & THOMAS LABB diteur: Faton Langue: Franais Date de publication: 04 2021 Nombre de pages: 143 Dimensions: 28 x 20 cm Poids: 876g Format: couverture rigide ISBN: 9782878442786 Prsentation : A partir de documents d'archives indits mais aussi des traces sur le terrain (meurgers, murets, pieds de vignes sauvages, toponymie), cet ouvrage propose de partir la dcouverte du pass viticole de Talant, une ville
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