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tahini et pâtisseries
en grand format pour un usage régulier
Pour la cuisine biologique et les assiettes signature
🐂 Wagyu A5 Japon · 🥩 Entrecôte entière · ❄️ Sous-vide · 🏆 Pièce restaurant
Fonds brun lié 750g | 30L Vegan tahini et pâtisseriesLe fond brun li, la sauce de base des chefs. Base culinaire haut de gamme sans exhausteurs de got, stable en liaison froide, qui donne jusqu' 30 L de fond savoureux partir d'un pot. Idale pour raliser rapidement sauces brunes, jus, fonds de cuisson, plats mijots et rductions de qualit constante. Un gain de temps prcieux en cuisine professionnelle. Sign Knorr Professional. Format : pot de 750 g (carton de 6) Knorr Professional.
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