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Un grand thé
la liqueur obtenue après infusion dans le shiboridashi est extrêmement concentrée et a la consistence presque d'un bouillon végétal
fruitées et légèrement miellées avec un arrière goût frais
Ses feuilles sèches sont torsadées de taille moyenne aux reflets verts
Poêlon torréfacteur horoku Sans théine Un grand théCet accessoire qui nous vient tout droit du Japon vous permet de torrfier vous mme votre th. Son nom japonais est horoku ou hoji ki. Le th une fois torrfi est du hojicha, de hoji rtir ou torrfier et cha le th. Il est trs simple utiliser sur le gaz, une plaque lectrique et mme l'induction avec le support ncessaire pour cette dernire. En 3 minutes, vous aurez votre th torrfi "maison" prt tre vers dans votre thire. Regardez la vido pour le mode d'emploi.
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