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Suggestion gourmande: Saint-Jacques poêlées
Appellation précise : AOC Valais - Fully
Type de vin : Sec (Style fluide et structuré)
réalisé dans d'anciens fûts bourguignons au sein d'un chai sec pour concentrer l'expression aromatique et affiner la structure du vin de manière impériale
Domaine Olivier Pithon - Laïs Blanc Côtes-du-Roussillon AOP 2023 >35 Suggestion gourmande: Saint-Jacques poêléesAppellation prcise: IGP Ctes Catalanes Cpage(s): 60% Maccabeu, 20% Grenache blanc et 20% Grenache gris Vinification & levage: Levures indignes, levage de 10 mois pour une moiti en cuves tronconiques bois de 22L et pour l'autre en barriques de plusieurs vins Rgion: Roussillon Suggestion gourmande: Encornets aills la plancha, poivrons rouges. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2029 Conseil de service : En bouteille Servir : 10
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