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Maturato in botti di rovere francese per 24 mesi e poi lasciato riposare per altri 12 in bottiglia
quelques hectares dans le quartier du même nom près de Pachino
repose en bouteille pendant plus de deux ans et demi
le quali vengono spumantizzate secondo il metodo Charmat-Martinotti
salento negroamaro igt masseria maime 2023 tormaresca W49-51-cham3card Maturato in botti di rovereRosso rubino intenso, al naso esprime belle note floreali di viola e di rosa, fruttate di amarena e di gelso, speziate di liquirizia e di chiodi di garofano. Al palato ricco, secco, caratterizzato da una trama tannica incisiva e ben integrata allassaggio. Pieno, chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto. Grande ambasciatore del Salento, il Negroamaro ha saputo dimostrare negli ultimi anni di potersi esprimere non solo con intensit e
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