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passando per sperimentazioni di vitigni internazionali
ammalia e seduce con le sue note speziate di vaniglia e erbe aromatiche e chiude con una nota di tabacco
al naso spicca la sua freschezza data da aromi di agrumi freschi e fiori bianchi
Selezione di Pere Williams
Metodo Classico" Ivan " Brut Bianco 2018 Metodo Classico passando per sperimentazioni di vitigniL'Ivan Brut Bianco il Metodo Classico di punta della cantina Dante Rivetti. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, nasce da vigneti situati a Costigliole d'Asti su terreni sabbioso calcarei. uno spumante elegante e raffinato, prodotto interamente in azienda secondo il metodo tradizionale, con una lunga permanenza sui lieviti che dona complessit, finezza e un perlage estremamente delicato. Vinificazione e affinamento Pressatura soffice delle uve. Prima
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