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La cuvée de chardonnay et de pinot noir qui compose le vin reste sur les lies pendant au moins deux ans
Accompagna egregiamente formaggi freschi
provenienti da vigne di oltre 35 anni
Il risultato è un vino rosso vivace
toscana cabernet sauvignon igt coniale 2021 castellare di castellina W16-17-sconto20 La cuvée de chardonnay etRosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza. con il Coniale, Cabernet
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