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Lo Champagne Extra Brut “L’Angelique” nasce dall’utilizzo in purezza di uva chardonnay
il se termine par une finale d'une grande netteté
le cui uve provengono dalle zone più fresche di Missiano (Appiano) e Pochi (Salorno)
Da sposare con carni rosse o selvaggina
pinotage 2024 diemersdal W4447_sconto35 Lo Champagne Extra Brut “L’Angelique”Rosso rubino, le note al naso vanno dalla frutta matura fino al cioccolato fondente, passando per le spezie esotiche. In bocca pieno, strutturato e complesso, con note di frutta cotta e speziate. Finale lungo e persistente. Vitigno ormai paradigmatico per tutta la nazione, il Pinotage riesce sempre ad esprimere al meglio il suo terreno di coltivazione. Affinato per 14 mesi in barrique, sviluppa una complessit davvero interessante che dimostra tutta la
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