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Glacage miroir prêt à l'emploi avec un goût de chocolat pur
Ne passez pas à côté de cette occasion d'enrichir votre collection d'ingrédients et de donner une dimension supplémentaire à vos réalisations culinaires
Préparation de la pâte : Étalez une couche de pâte à sucre ou de pâte à biscuits
Quels moules associer pour un dressage complet
Profiber Stab 5 – 600 g macadamia Glacage miroir prêt à l'emploiSosa Ingredients Stabilisants Profiber Stab 5 Sosa Pot 600g Stabilisant glaces et sorbets 100% fibres vgtales, sans mulsifiant synthtique Le Profiber Stab 5 Sosa est un stabilisant pour glaces et sorbets formul exclusivement partir de fibres vgtales : fibre de lin, tgument de psyllium et fibre d'agrume. Il remplace les mulsifiants et stabilisants synthtiques (E471, E466, mono et diglycrides) tout en conservant les performances techniques d'un
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