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les épices et une belle acidité Une référence ambassadrice des vins français sur la compagnie Air France Le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)
Vin légèrement sucré conformément à la traditionnelle vinification de la clairette en Languedoc
Domaine de Cigalus et Château l'Hospitalet
offrent des possibilités de maturation lente de septembre à octobre
Château la Sauvageonne Les Ruffes 2023 75cl vin rouge biodynamique 3 mois pour biodynamie les épices et une belleLe Chteau la Sauvageonne est un site de lgende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confrent un caractre unique. Les parcelles sont situes au centre nord de lHrault, adosses aux reliefs du Causse du Larzac. Cette zone climatique connat des grandes amplitudes thermiques cause de lloignement de la mer et la proximit du Causse, qui apportent une certaine fracheur durant les nuits estivales, ce qui est bnfique une maturation
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