Faux-Filet de Bœuf Aubrac carte cadeau idéale pour relever viandes grillées

idéale pour relever viandes grillées

Pour préparer le pavé de bœuf échalote qui ornera vos plats cet hiver

4 - Cuisse de Poulet Désossée Thym Citron - 200gr

l'agneau qui pâture les prés-salés de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considéré comme un met festif aux qualités gustatives exceptionnelles

Faux-Filet de Bœuf Aubrac carte cadeau idéale pour relever viandes grilléesLe faux filet de buf Aubrac est lune des pices les plus reprsentatives de cette race franaise emblmatique. Originaire du plateau de lAubrac, au cur du Massif central, cette viande rustique est leve dans un environnement naturel, lherbe, selon des mthodes extensives qui laissent le temps au muscle de se dvelopper pleinement. Cette dcoupe, situe entre lentrecte et le rumsteck, bnficie dun quilibre naturel entre muscle et gras, dune chair rouge vif, et