Rognon de Veau Poids:1 x 400g Saisissez-le à feu vif côté

Saisissez-le à feu vif côté gras

des arômes puissants

Grâce à notre partenariat avec la coopérative australienne Westholme

Conseil de dégustation : pour révéler toute la subtilité de votre saucisson

Rognon de Veau Poids:1 x 400g Saisissez-le à feu vif côtéMorceau emblmatique de la cuisine franaise, le rognon de veau se distingue par sa texture tendre et sa saveur prononce. Propos entier, il permet une dcoupe prcise selon vos prfrences de cuisson. Sa prparation est simple mais demande un peu de soin. Saisi rapidement feu vif, il garde tout son fondant. Travaill en sauce, avec du porto, de la moutarde ou des chalotes, il donne naissance des plats gnreux et sans fioriture. Nous slectionnons des pices