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Cerises Noires et Cidre à la Pomme et au Calvados
Poids : 3 kg
légumes grillés
Affinage : 1 mois minimum
Saint-Joseph Rouge cuvée Septentrio Pomerol Cerises Noires et Cidre àCe nom fait rfrence la zone de production des Ctes du Rhne septentrionales. Lorigine Septentrio signifie en latin, Septentrion, le nord. Issu des meilleurs terroirs, les raisins sont rcolts manuellement. Aprs grapage, la vinification est traditionnelle, avec macration de 3 4 semaines pour extraire le meilleur du raisin. Robe rubis fonc avec des reflets pourpres. Nez complexe exhalant des senteurs de cassis trs mr et de mres, allis des notes de
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