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des poissons grillés
alliant fraîcheur et complexité
La finale est longue
soutenue par une acidité bien équilibrée
"Le Chenin des étoiles", sélection BiBoViNo Nos vins des poissons grillésLe chenin blanc, cpage emblmatique de la valle de la Loire, donne naissance des vins d'une grande complexit. Le Chenin des toiles de BiBoViNo se distingue par sa robe dore et brillante, souvent parseme de reflets verts. Au nez, il offre un bouquet intense de fruits chair blanche, de poire et parfois des notes florales dlicates comme l'acacia. En bouche, il rvle une vivacit rafrachissante, soutenue par une acidit bien quilibre, avec des saveurs de