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Pratique de la culture Biodynamique
50% Chardonnay
12% Pinot Meunier
identitaire de son terroir
Tradition Brut Dosage brut Pratique de la culture BiodynamiqueFrais et fruit, idal pour la clbration. Description Robe brillante reflets dors. Bulles fines. Nez fruit, net et lgant. Bouche domine par les fruits chair blanche soutenue par une fracheur calcaire. Cpages 80% Pinot Meunier 15% Chardonnay 5% Pinot Noir Terroir Valle de la Marne. Crus Charly Sur Marne et Saulchery. Vinification Fermentation : Cuves inox thermorgules. Assemblages et Vins de Rserve : Assemblage avec 20 40% de vins de rserve selon
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