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de pamplemousse et vieilli en fût
la rondeur du fruit s’associe à l’amertume tranchante
Découvrez également un autre assemblage co-créé avec Florent Martin : Lune
elle offre un bon équilibre entre le malt
Heribert Bayer - Zeronimo Leonis Blend (Blaufränkisch, Zweigelt et Cabernet Sauvignon) TVA 7.7% de pamplemousse et vieilli enAprs 2 ans de travail, le domaine viticole autrichien Heribert Bayer lance son premier vin sans alcool. Le vin de base est la cuve In Signo Leonis, couronne de 98 points par Falstaff (magazine autrichien de renom consacr au vin et la gastronomie). Aprs la rcolte, le vin a vieilli pendant 2 ans dans de nouvelles barriques franaises, dveloppant une complexit unique pour les vins dalcooliss. Zeronimo Leonis Blend est compos de Blaufrnkisch, Zweigelt et