Saumon fumé Nous employons uniquement des intrants

Nous employons uniquement des intrants de qualité supérieure

Après plusieurs années de recherche nous sommes aujourd'hui les seuls à vous proposer un Caviar dont les œufs ont été extrait par une petite césarienne effectuée sous anesthésie naturelle par le froid

Découvrez notre toute nouvelle production : le filet de Daurade Royale mariné dans une huile d'olive infusée au basilic frais et tomates séchées puis fumé à froid au bois de hêtre

Une texture détachée aux notes aromatiques d'oursin

Saumon fumé Nous employons uniquement des intrants190g minimum, DLC +15jours Nous utilisons un salage fin au sel de mer additionn dune composition unique dpices : thym, marjolaine, piment niora, algue nori et sucre roux de canne. Nous employons uniquement des intrants de qualit suprieure, le poisson est garanti frais, jamais congel et certifi Label Rouge. Les filets proviennent dcosse. Nous ne gardons que le cur de filet pour vous proposer la partie la plus ferme et la moins grasse.