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de gingembre confit et de fleur de sel
à notre échelle
Même les connaisseurs les plus exigeants
Propriété de la famille Jean-Bernard Défago
Fromage à Raclette: Alpage Le Pont-sur-Champéry Taille:Quart de Meule de gingembre confit et deL'Alpage du Pont : Tradition et Innovation Primes pour une Raclette d'Exception L'Alpage du Pont, nich Champry, allie charme traditionnel et modernit cologique. Ce chalet artisanal, rnov entre 2018 et 2020, conserve son allure authentique tout en intgrant des quipements modernes et respectueux de l'environnement. Le lait est chauff grce des panneaux solaires installs sur le toit, exploitant l'nergie renouvelable pour la production de fromage. En cas
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