Ma' Carotte Blanc 2020 Herbacé qui n’ont vu ni engrais

qui n’ont vu ni engrais ni pesticide depuis des années : ces sols propres et vivants sont une condition idéale pour se lancer dans le vin naturel

Le débourbage se fait au froid et les fermentations

travaillé de manière traditionnelle et artisanale

dont les bulles fines sont faites pour accompagner toute sorte de denrées savoureuses dans une ambiance conviviale

Ma' Carotte Blanc 2020 Herbacé qui n’ont vu ni engraisMa' Carotte Blanc 2020, Frdric Gounan Vivant, fruit, quilibr, frais et minral, MaCarotte sannonce au nez par les agrumes (corces dorange sches et torrfies), lananas et la goyave avec quelques touches mielles. Finale saline caractristique du sol basaltique, dlicieuse acidit en fin de bouche. MaCarotte est un vin blanc sec dAuvergne issu parts gales de pinot gris et de sauvignon en pressurage direct. Capsul faon bire, il se prte toutes les occasions et