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Et comme le raisin ne tombe jamais loin de la vigne
Pour l’anecdote : la cuvée Latour a Civitella fut le premier vin du Lazio à mériter un 3 Bicchieri en 2004
Le nez sera herbacé comme il se doit avec des touches citronnées mais aussi quelques fruits à noyaux
Avec des tests d’ADN qui confirment qu’il s’agit d’un cépage pratiquement orphelin (sans aucun parent connu ni clone) le tout s’explique…
SAQ Aglianico del Vulture doc ‘Gricos’ 2023, Grifalco, Fabricio et Laurenzo Piccin 87 Et comme le raisin neSuivez ce lien pour SAQ Vulture de garde La doc Aglianico del Vulture est la premire et plus connue des appellations de Basilicate. Cette province, lune des plus confidentielles dItalie, est reconnaissable au niveau viticole par le Monte Vulture, son volcan teint depuis 40 000 ans. Grce une altitude allant jusqu 700 mtres et des sols volcaniques pauvres, laglianico robuste y dveloppe une acidit naturelle permettant une garde ntant pas sans rappeler
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