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Rosso rubino con sfumature granato
Affinato per 10 mesi in acciaio
Da sposare alle preparazioni a base di carne
Uno Chablis giusto per chi vuole capire lo stile Régnard prima di affrontare le etichette top di gamma
gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W49-51-natale-spirits Rosso rubino con sfumature granatoAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano
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