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le climat et les vins de la Goillotte n’ont pas été recensés lors de la constitution de l’appellation en 1936
ce dernier a créé son propre domaine en 1969 (Poderi Aldo Conterno)
La plantation en 1982 par Martha et Daniel Gantenbein des premiers clones bourguignons sur six hectares a marqué le début de l’aventure
Après la retraite de Jayer en 1996
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - Domaine Prieuré Roch 1997 VIN ROUGE le climat et les vinsLe domaine Proprit d'Henry Frdric Roc, co grant de la Romane Conti, le domaine Prieur Roch est un des fleurons de Nuits Saint Georges. Il cultive une petite douzaine d'hectares en appliquant les principes de l'agriculture biologique. Les rendements sont largement infrieurs ceux habituellement pratiqus dans cette appellation, garantissant l'exceptionnelle qualit des vins Prieur Roch. Les raisins du domaine Prieur Roch sont vinifis en grappes entires,
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