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Vinification de 12 mois en barrique de chêne français (30 à 40% de fût neuf)
Les notes d'ananas et de melon se marient dans cet assemblage dense de Marsanne et de Roussanne
avec du saumon
La cardamome apporte de la fraîcheur
Château Desmirail - 3ème Grand Cru Classé Margaux Style:2015 Vinification de 12 mois enCEPAGES 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot. VINIFICATION Ce Troisime Grand Cru class de 1855 voit le jour sur un terroir graveleux et caillouteux sous la commune de Cantenac. La pratique dune agriculture raisonne permet la mise en valeur et la prservation de ce prestigieux terroir. Les rcoltes sont manuelles. Au chai, la vinification est parcellaire. Une fermentation en cuves thermorgules et cuves de chne prcde un levage en fts de
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