Faune - Moulin de Gassac du Domaine Mas de Daumas Gassac Style:2021 camembert au Calvados

camembert au Calvados

pour le décrire de multiples manières »

Issu d’une méthode de vinification traditionnelle

le citron meyer

Faune - Moulin de Gassac du Domaine Mas de Daumas Gassac Style:2021 camembert au CalvadosIGP Hrault, Languedoc CEPAGES 50% Viognier, 50% Chardonnay. VINIFICATION Viticulture traditionnelle et soigne, vendanges manuelles. raflage 100%, macration pelliculaire de 10 12h en cuve rfrigre, fermentation sous contrle des tempratures. levage entre 4 et 5 mois en cuves inox. DEGUSTATION Faune est un blanc intense qui offre une explosion aromatique sur l'abricot, la poire et les fleurs blanches. Une cuve tout en harmonie et en quilibre, avec une