MASAMOTO KORIN SHIRO#1 HONGASUMI FINITION MIROIR YANAGI kizuna selon l'état des stocks entre

selon l'état des stocks entre 3 et 6 mois de délais

finition en miroir intégrale

saya en bois de magnolia inclus

les pointes cassées

MASAMOTO KORIN SHIRO#1 HONGASUMI FINITION MIROIR YANAGI kizuna selon l'état des stocks entreEntirement forgs et fabriqus la main, les couteaux Yanagis sont destins dcouper les sashimis. Ce travail de dcoupe est considr dans tout bon restaurant japonais comme le plus important. Cest pourquoi le Yanagi est pour un sushi chef le couteau le plus prcieux. Ils sont dots dune lame tranchant unique extrmement affile, et dune pointe galement trs tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons dlicats. Japanese handmade Yanagi knives