Poudre : Dutch process Format:454g Le profil aromatique évoque le

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Description

Le profil aromatique évoque le cacao brut

faite de fèves de qualité séchées au soleil

on célèbre le plaisir pur : inclusions franches

Un café structuré

Poudre : Dutch process Format:454g Le profil aromatique évoque leCe cacao en poudre est le rsultat de la mouture fine de la masse de cacao suite au pressage dun assemblage de fves de cacao de varit "Trinitario" et "Amaznico" transform en liqueur. Ces fves poussent dans les belles terres du Venezuela, dans le nord de l'Amrique du Sud et face la mer des Carabes. Cette version est de type dutch process, donc alcalinis au ph quilibr. Parfait pour la ptisserie.

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