Champ Levat 2012 Bordeaux Élevage 10 mois en cuve

Élevage 10 mois en cuve

bien représentative de la vision du cépage par le vigneron

Mise en bouteille dès le printemps

Maturité du raisin et minéralité du terroir de schistes qui donne tension et équilibre au vin : un chenin de belle matière à la fois ample et vive

Champ Levat 2012 Bordeaux Élevage 10 mois en cuveTout le fruit de la mondeuse issue de parcelles sur sol calcaire ou schistes , un rouge franc et direct issu d'une macration carbonique, avec un caractre la fois terrien et arien. La cuve Champ Levat recherche le ct croquant et fruit de la mondeuse, nuanc de notes florales et discrtement pices. Une certaine simplicit qui nest pas simpliste, un vin de plaisir avec de la prsence et une matire au grain fin et lger. Limit une bouteille client svp.