Vanille pompona Tsy Taitry de Madagascar Nombre de gousses:« 500g » signe de qualité et de

signe de qualité et de concentration aromatique élevée

chaque gousse est charnue

Une vanille hybride

la planifolia du Mexique

Vanille pompona Tsy Taitry de Madagascar Nombre de gousses:« 500g » signe de qualité et deUne vanille hybride quilibre et expressive, la vanille Tsy Taitry dveloppe une aromatique prcise et structure. Trs vanille, avec des notes de fruits confits, une touche presque olive verte, et cette sensation de bonbon en finale. Hybride issue dun croisement matris, elle offre une lecture diffrente de la planifolia classique : moins linaire, plus construite, avec une belle longueur en bouche et une texture aromatique ample. En ptisserie, elle