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débourbage puis fermentation lente sur levures indigènes Élevage: 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves béton revêtues d époxy
Classé Cru Bourgeois Supérieur lors de la classification de 1932
ce qui nous permet d’obtenir un vin blanc avec une vivacité et un fruité assez rare dans cette région de grands vins liquoreux
Bordeaux Blanc Millésime: 2017 Taux alcool: 12
Château Gravelines AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge Sweet débourbage puis fermentation lente surAge moyen des vignes: 25 ans Terroir: Coteaux argilo calcaire Cpage: 40% Merlot 30% Malbec 30% Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage: 6 semaines de fermentation en barriques puis levage aprs soutirage dans les mmes barriques de chne au moins 8 mois. Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C Cadillac Ctes de Bordeaux Rouge Millsime: 2023 Taux alcool: 13. 5% Volume: 750 mL ~ L'avis du
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