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produits sur terrains schisteux et granitiques
La température de fermentation n’est pas modifiée : la fraîcheur des nuits d’automne suffit (la cave est aussi à 1 280 mètres d’altitude)
BB est un 100 % bobal
Ce rouge 100 % mencia (un descendant du trousseau) est issu de sols argilo-calcaires très riches en quartz
Back to Blaye (cuvée exclusive) 2025 Blanc Herbacé produits sur terrains schisteux etUn blanc libre et clatant, pens comme un retour aux sources avec fracheur et prcision. Back to Blaye 2025 sduit par son nergie et sa gourmandise naturelle. En savoir plus Avec cette cuve exclusive, le Chteau Frdignac propose une lecture moderne et vivante des blancs de Blaye. Issu dune viticulture respectueuse et de vinifications peu interventionnistes, le vin exprime pleinement son origine. La robe est ple et lumineuse. Le nez dvoile des notes