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N’étant pas une planifolia pure
la vanille planifolia du Mexique Veracruz dévoile un profil typiquement mexicain : chocolat
elle apporte une structure
La Tsy Taitry est le point de jonction parfait
Vanille planifolia de São Tomé Nombre de gousses:« 5 gousses » N’étant pas une planifolia pureLlgance veloute de lle Chocolat La vanille de So Tom est une perle rare du golfe de Guine. Issue de larchipel de So Tom et Prncipe, elle dveloppe un profil aromatique dune grande gourmandise. Cette varit Planifolia se distingue par une attaque franche et suave, o les notes classiques de vanille fusionnent avec des nuances profondes de cacao pur et de fruits secs. Sa texture est particulirement huileuse et souple, signe dune gousse gorge de vanilline.
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