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sans perdre en précision ni en authenticité
apportant une touche élégante et parfumée
grande capacité de garde
en faisant directement goûter leurs olives et leur huile d’olive vierge extra aux chefs
Italie IGP Puglia "Calcarius 40.08" Orange - Valentina Passalacqua Cépage_Riesling sans perdre en précision niVIN Producteur: Valentina Passalacqua Rgion: Pouilles Cpage : 100 % Falanghina Couleur : Orange Quantit : 1L Fermentation spontane avec macration pelliculaire pendant 7 jours en cuve ouverte avec casse manuelle. Vin non filtr et clarifi avec support hivernal dans des conteneurs en acier. A vue, il est de couleur orange ; des notes florales et des herbes aromatiques se mlent des notes d'pices orientales, composant un bouquet aromatique lgant et raffin
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