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Lorsque l’équilibre alcool-sucres résiduels est atteint
Viognier Chasselas Blanc 2018
Les vignes croissent sur deux types de sols : limons sableux et graves argileuses
ainsi que des notes de garrigue
P'tit Grobis Blanc 2020 Sud-Ouest Lorsque l’équilibre alcool-sucres résiduels estP'tit Grobis Blanc 2020, Nicolas Chemarin Tout chardonnay granitique comme il se doit, le pendant blanc de la cuve Ptit Grobis, class en Vin de France, offre une robe jaune ple opalescente. Les sensations de ce beaujolais villages blanc sont complexes et difficiles rsumer : dabord, au nez comme en bouche, la note lactique, levure est prsente. Lacidit frache saccompagne de pierre fusil, de notes de fleurs blanches et dune expressivit juvnile. Bu jeune,
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