Radicchio tardif de Trévise 1kg privatesales L’affinage d’une partie du vin

L’affinage d’une partie du vin en fût de chêne américain apporte de la structure

cultivés dans la commune de Serralunga d’Alba sur des sols argileux avec un bon pourcentage de sable

avec une saveur complexe et une élégance rare

pour terminer la soirée en beauté

Radicchio tardif de Trévise 1kg privatesales L’affinage d’une partie du vinLe Radicchio Tardivo de Trvise est lune des meilleures varits de chicores. Toutes les autres varits de chicores sont des drivs du radicchio de Trvise tardif. Le radicchio tardif est encore plus prcieux que le radicchio rouge prcoce et est clbre pour sa couleur rouge et son got aigre doux. Le radicchio tardif IGP prsente une cte dorsale allonge et compltement blanche, un limbe court, troit et rouge vineux et des nervures secondaires peine visibles. Les