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Auteur: BRUNO DUTEURTRE
Fervently defending the notion of terroir
un index général détaillé
de la cave et de la bouteille
Déguster et améliorer son vin Vigneronnes Auteur: BRUNO DUTEURTREAuteure: CORENTIN QUMENER diteur: France Agricole Langue: Franais Date de publication: 04 2019 Nombre de pages: 153 Dimensions: 16. 5 x 23 cm Poids: 390g Format: Couverture souple ISBN: 9782855576077 Prsentation: Ce guide permet de : raliser une analyse sensorielle efficacedtecter, comprendre et viter les dfauts des vins Dguster et amliorer son vin est conu destination des professionnels de la filire vin (vignerons, oenologues, responsables qualit,