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La fermentation et le vieillissement au contact des lies nobles se font en acier
con un sorso setoso grazie alla perfetta integrazione dei tannini nella struttura generale
La fermentation des différents raisins se fait à la fois dans l'acier et dans le bois
con intensi sentori di frutta rossa e spezie
valdobbiadene prosecco superiore brut docg ius naturae 2024 bortolomiol astuccio W4-solo-blue1920-sconto30 La fermentation et le vieillissementNel calice si presenta con una veste color giallo paglierino brillante; il perlage fine e persistente. Il naso dominato da note di pera, frutto della passione, fiori dacacia, mughetto e accenni minerali. Allassaggio di corpo, perfettamente equilibrato fra componente sapida e freschezza. Chiude con un finale persistente. Lazienda Bortolomiol da anni impegnata in un percorso di conversione dei vigneti presenti allinterno del Parco della Filandetta
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